食育

食育目標

目指す子ども像

・おなかのすくリズムが持てる子
・食べたいもの、好きなものが増える子
・自然の恵みや食べ物に携わる人々に感謝の気持ちを持つ子
・一緒に食べたい人がいる子
・食事づくりや準備に関わる子
・食べ物を話題にする子

各年齢のねらい

食育指導の内容

1. 栄養学習…「体の仕組み」「食事のマナー」「食べ物クイズ」
2. クッキング
3. 食農体験
4. 昼食やおやつの食材の下ごしらえ

行事・歳時食

クッキング

ねらい

• 作る楽しさを知る
• 自分たちで作った物を楽しく食べる

餃子の皮ピザ作り（1歳児）

さつまいも餃子作り（2歳児）

お月見団子作り（3歳児）

食農体験

畑で育てている野菜

昼食やおやつの食材の下ごしらえ

えんどう豆の豆剥き（4歳児）

空豆の豆剥き（2歳児）

キャベツちぎり（3歳児）

豆腐くずし（0歳児）

オクラの産毛取り（5歳児）

とうもろこしの皮むき（3歳児）

まいたけさき（1歳児）

さつまいもつぶし（0歳児）

ちんげんさいちぎり（1歳児）

食育だよりの発行

月に１回発行する。
内容…園での食育の様子・人気メニューのレシピなどを記載

昼食とおやつ

〇昼食、おやつは、管理栄養士が立てた献立をもとに、調理室にて調理したものを提供します。
〇 3歳以上児は、主食費として月1,500円を集めさせていただきます。
〇 持ち物（3歳以上児）
おはし・コップ（給食用の袋に入れ、毎日洗って清潔なものを持たせてください。）
〇自分で食べようという気持ちを大切に
保育者の手助けはできるだけ控えめにし、自分で食べようとする意欲を高めるようにしています。

献立例

昼食
（ご飯・鶏の照り焼き・春雨サラダ・スープ）

行事食（節分）
（手巻き寿司・おかか和え・味噌汁）

おやつ
（ココアマフィン・牛乳）

離乳食

〇離乳食はご家庭と連携をとり、成長に応じて個別に準備します。
〇乳児の粉ミルクは園で準備します。明治乳業の「ほほえみ」と「ステップ」
を使用しておりますが、それ以外の会社のものをご希望の方はご相談くだ
さい。調乳には、逆浸透膜浄水器で精製された85度のお湯を使っていま
す。
〇哺乳瓶と乳首は熱湯消毒したものを使用しています。
〇冷凍母乳をお持ちになりたい方は、お預かりしますのでお申し出ください。

献立例

ゴックン期
（つぶし粥・にんじんペースト・ブロッコリーペースト・さつまいもスープ）

モグモグ期
（お粥・鶏のブロッコリー煮・スープ）

カミカミ期
（お粥・鶏のブロッコリー煮・コンソメスープ）

パクパク期
（軟飯・鶏の照り焼き・きゅうりの黒ごまサラダ・コンソメスープ）

体調不良・食物アレルギーのある子どもへの対応

一人一人の子どもの心身の状態に応じ、嘱託医、かかりつけ医等の指示や協力のもとに、対応しています。